Wiken ini gw baru nyoba resep hasil modifikasi sendiri, resep gampang, bahannya juga gampang ditemukan. Namanya Tofu Telur Asin. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan:
250 gram tofu rasa Udang
1 butir telur asin matang, cacah
2 siung bawang putih, cacah
2 siung bawang merah, cacah
2 buah cabe merah keriting/1 buah cabe hijau besar, potong serong
1/2 sdt mentega
1 sdm saus tiram
Cara Pembuatan:
1. Goreng Tofu hingga warnanya keemasan
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe dengan mentega hingga harum
3. Masukkan cacahan telur asin, tumis sebentar
4. Masukkan tofu yang teah digoreng kemudian tambahkan saus tiram
5. Tumis hingga tercampur rata
